Comerciales mexicanos- Hot Cakes La Negrita 1978

Aunt Jemima es una marca comercial de harina para tortitas, almíbares, y comida para desayunos, propiedad de Quaker Oats Company. La marca se remonta a 1893, aunque la fórmula para tortitas de Aunt Jemima apareció en 1889. La Quaker Oats Company primero registró la marca Aunt Jemima en abril de 1937. Aunt Jemima originalmente se originó en el minstrel como personaje estereotipado del reparto afroamericano, aprentemente agregado posteriormente al período de reconstrucción que siguió a la Guerra de Secesión

En México, durante la década de 1980, la harina para tortitas se comercializó con el nombre de “La Negrita”, la cual era representada con un personaje de la cultura afroacaribeña.